Sauerkraut, pikantes Gemüse, Kimchi, fruchtige Getränke mit Wasserkefir, Ansetzen von wilder Hefe und die Herstellung von Sauerteig.

Möchtest du lernen wie man all diese Köstlichkeiten selbst herstellen kann? Dann lade ich dich zu meinem Workshop auf den Niemannshof ein.

Wir beginnen den Tag mit der Verkostung der verschiedenen Fermente und du entscheidest, was du selbst herstellen und mitnehmen möchtest.

An Utensilien bringe bitte ein Schneidebrett und Messer mit. Außerdem 2 Weckgläser und eine Bügelglasflasche.

 

Termin: 05.03. von 14 bis 18 Uhr

Ausgleich: 75 € inklusive Zutaten

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Ich freue mich auf euch!